潢川空心贡面细如发丝而中空有道，入锅即熟又久煮不烂。它不仅是一碗面，更是离乡游子心中萦绕的故土情结，也是一代代守艺匠人手中传承的不朽匠心。2021年，它入选河南省非物质文化遗产，并集中国地理标志保护产品、中国区域品牌及全国名特优新农产品等多项荣誉于一身，堪称面中瑰宝，味里乡愁。
贡面
信阳市人民政府门户网站 www.xinyang.gov.cn 时间：2025-11-25 来源：信阳发布
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潢川空心贡面细如发丝而中空有道，入锅即熟又久煮不烂。它不仅是一碗面，更是离乡游子心中萦绕的故土情结，也是一代代守艺匠人手中传承的不朽匠心。2021年，它入选河南省非物质文化遗产，并集中国地理标志保护产品、中国区域品牌及全国名特优新农产品等多项荣誉于一身，堪称面中瑰宝，味里乡愁。
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