信阳地处淮河上游，河流纵横，湖泊密布，得天独厚的水资源为芡实（俗称"鸡头米"）生长提供了理想环境。芡实性平味甘涩，具有益肾涩精、补脾止泻等功效，被誉为"水中人参"。每年8月至10月是芡实丰收季，淮滨县、罗山县等地的芡实种植基地呈现一派繁忙景象。
淮南芡实
信阳市人民政府门户网站 www.xinyang.gov.cn 时间：2025-11-10 来源：
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信阳地处淮河上游，河流纵横，湖泊密布，得天独厚的水资源为芡实（俗称"鸡头米"）生长提供了理想环境。芡实性平味甘涩，具有益肾涩精、补脾止泻等功效，被誉为"水中人参"。每年8月至10月是芡实丰收季，淮滨县、罗山县等地的芡实种植基地呈现一派繁忙景象。
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