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信阳热干面

信阳市人民政府门户网站 www.xinyang.gov.cn 时间:2025-11-05 来源:信阳菜产业发展中心

  信阳热干面

信阳热干面

  信阳热干面是一道典型的豫南传统风味小吃。它最早从湖北武汉传来,后经不断改良,逐渐演变出独具信阳特色的口感和味道,并成为信阳饮食的一个标志性符号,是众多在外奋斗的信阳籍游子乡愁的寄托。信阳热干面咸香浓郁、筋道爽口,风味独特,老少皆宜。

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