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商城县:百亩茭白迎丰收 “水中参”铺就富民路

信阳市人民政府门户网站 www.xinyang.gov.cn 时间:2025-10-21 来源:商城县人民政府办公室

  10月20日,晨光熹微,商城县鄢岗镇肖寨村的茭白基地已热闹起来。数十名村民在齐腰深的水田里,熟练地收割茭白,手起刀落间,白嫩的茭白便被整齐地码进竹筐;田埂上,另一群村民则忙着剥壳,青绿外壳褪去,约20厘米长的茭白茎秆显露,白皙肥嫩,一派热火朝天的丰收景象。

  “种茭白比种普通庄稼划算多了!”种植大户肖百全笑着算起收益账,“单季茭白亩产2000多斤,双季茭白春夏季能达4000多斤。眼下行情正好,带壳的发往江浙沪,一斤能卖3元左右,去壳后能卖到4元。”

  茭白又称水笋,素有“水中人参”美誉。它不仅口感脆嫩,还富含糖类、维生素、氨基酸和膳食纤维,且高钾低钠,营养优势突出。更关键的是,茭白当年种植、当年收获,生长周期短、见效快,是经济效益亮眼的农作物。

  近年来,肖寨村依托优质水源与肥沃土壤,将茭白种植列为特色产业重点培育。这里产出的茭白因色泽洁白、嫩茎肥大、口感清甜,在市场上颇受欢迎,采收后经分拣打包,可直供周边城市大型批发市场。

  茭白产业不仅让种植户受益,更给村民带来家门口的务工机会。“每年采摘季来基地干半个月,每天能赚百十块钱,还能照顾家里。”农户肖青山说。该村环保主任雷静补充:“通过土地流转,村民每亩地每年可获400元流转费;基地还提供大量务工岗位,全村依托茭白产业,已带动周边群众人均年增收超2万元。”

  今年,肖寨村茭白种植面积800余亩,预计总产量可达 300万斤。村里通过“合作社+基地+农户”模式,带动30余户群众参与种植。而冷链物流设施的建成投用,更为下一步打造“肖寨茭白”品牌、推动产业升级提供了有力支撑。

  产业兴,百姓富。近年来,商城县充分挖掘产业资源优势,把发展特色产业作为推进乡村振兴的重要举措,以“一米两茶一菜一花一草丝瓜络”产业布局为重点,因地制宜同步推进一村一品建设,形成南部林药茶、中部猪羊鸭、北部粮果虾的差异化产业布局。目前,全县已发展油茶16.5万亩、茶叶21.5万亩、优质稻米50万亩,打造了鄢岗镇“三产融合”等特色产业板块,有效带动农民增收。此外,通过招商引资、引入社会资本等方式,盘活利用闲置的荒山、荒田,发展特色种养和乡村旅游,让荒山变金山,荒田变良田,绘就了一幅产业兴、百姓富的乡村振兴新画卷。

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