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淮滨:“老年食堂”托起幸福“夕阳红”

信阳市人民政府门户网站 www.xinyang.gov.cn 时间:2024-11-29 来源:信阳市淮滨县人民政府

  “到饭点了,走,一起去吃饭啊!”11月27日,在淮滨县邓湾乡“老年食堂”,中午11点半一到,小鸡炖蘑菇、蒜薹炒肉……一道道刚出锅的菜冒着热气,散发出阵阵香味。

  为扎实推进养老服务事业,解决老年人居家就餐需求难的问题,自信阳市委、市政府号召积极发展老年助餐服务以来,淮滨县邓湾乡将老年食堂的建设作为区域养老服务的重要组成部分,以促进提高老年人的生活质量和幸福指数,真正为民办实事、解民忧。

  据了解,邓湾乡以打造“区域养老服务中心”为统领,建立完善“中心食堂+老年食堂+快餐服务+配送入户”的多层次助餐服务体系,全力解决老年人最现实、最迫切的“一口热饭”难题,既办好民生“实”事,又解决民生“食”事。10月份以来,食堂按照“五个一”的模式运营(即老人付一点、政府补一点、企业捐一点、菜园种一点、志愿者助一点),效果良好。目前,食堂拥有厨师3人,普工9人,食堂建筑面积210 平方米,可容纳50人同时就餐。

  “就我自己常年在家,子女都出去打工去了,之前生活很不规律,自从有了‘老年食堂’我经常到这边吃饭,一顿饭根据年龄补贴后只要4—6元钱,荤素搭配,营养丰富,还能和同村人一起聊聊天,感觉生活越来越有滋有味了。据说90岁以上的老年人就餐还免费,行动不便的老人还给提供送餐上门服务,我要尽快把这一好消息告诉其他人。”前往就餐的古稀老人王大伯一手端着盛来的热汤,一手放下老年证和食堂饭票,准备用餐。

  如何让“幸福味道”惠及每一位老年人?怎样让热乎的饭菜更暖心、服务更贴心?

  为了让“老年食堂”能够长久办下去,邓湾乡积极创新探索“开源节流”举措。“开源”即鼓励社会爱心企业进行捐赠、开展食堂“社会化”运营,并计划增加中餐售卖、外卖等服务;“节流”即降低运营成本,采取“老年食堂+乡政府食堂”有机结合的形式,两个食堂共用一些厨房设备和餐具,减少了设备采购和维护的费用。同时,与周边的农户和供应商建立长期合作关系,直接采购农产品,以减少中间环节,降低食材成本。

  如今,“老年食堂”里的热乎饭菜,让越来越多老年人吃出暖心味。下一步,邓湾乡将及时总结“老年食堂”的服务经验,不断完善配套设施,提升助餐服务质量,总结老年助餐服务运营管理机制,形成典型经验,把暖民心行动真正落到实处,用“小食堂”服务“大民生”。

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