1月1日—6日，适逢“元旦”佳节。市场巡查显示，中心城区居民主副食品品种丰富，交易活跃，元旦节日期间市场秩序良好。分类别看：粮油类价格平稳波动；猪肉价格下跌，牛肉、羊肉、家禽类价格稳定;水产品价格涨跌互现；鸡蛋价格下降；蔬菜价格受生长周期增长及“双节”来临双重因素叠加影响持续回升。
一、居民主要食品价格
粮油类价格平稳波动。今日中心城区粳米2.0元/500克，信阳大米2.09元/500克、福临门大豆油64.9元/5Ｌ、金龙鱼菜籽油89.9元/5Ｌ、标准面粉1.99元/500克，与元旦节前价格持平；玉米今日价格为1.49元/500克，与节前持平，小麦及豆制品市场运行平稳。县城市场的粮、油类价格保持平稳运行态势。
生猪价格跌幅放宽，今日价格为7.2元/500克，与节前相比下降15.3%，与元旦节日8.2元/500克比下降12.2%，和去年同期7.9元/500克相比下降8.86%。今日猪肉（精瘦肉）市场价格稳定在18.0元/500克，与节前持平，五花肉价格为14.0元/500克，与节前比下降6.67%，和去年同期15.0元/500克、13.0元/500克相比，分别上涨20.0%、7.7%；元旦节日期间牛羊肉、白条鸡、老麻鸭价格运行平稳，水产品花鲢、白鲢价格与节前比分别上涨10.0%、下降8.33%。县城市场的五花肉15.95元/500克、羊肉31.43元/500克，环比分别下降4.38%、2.39%。
鸡蛋价格持续下降。中心城区今日鸡蛋价格为5.25元/500克，与节前比下降2.78%，县城市场鸡蛋价格5.58元/500克，环比下降3.8%。和去年同期相比，分别上涨2.9%、7.5%。
受“元旦”节日及春节来临影响，蔬菜价格稳中有涨。数据显示，1月6日中心城区11种蔬菜价格3升2降6平，市场均价为2.79元/500克，与节前比上涨9.64%，和去年同期11种蔬菜均价3.08元/500克相比下降9.4%。所监测的11种蔬菜市场均价每500克分别为青椒3.8元、黄瓜4.7元、青茄子3.7元、西红柿3.5元、土豆2.4元、大白菜0.8元、白萝卜1.0元、大蒜3.8元、芹菜1.8元、胡萝卜1.5元、上海青3.8元。价格上涨的分别是青椒72.7%、黄瓜27.0%、西红柿16.7%，土豆、上海青价格小幅下跌。和去年同期相比，青椒、西红柿分别下降15.6%、39.7%，黄瓜上涨46.9%。市场生姜今日价格为6.3元/500克，尖椒今日价格为4.3元/500克，与节前比上涨19.4%。县城市场的18个蔬菜品种价格12升2平4降，整体呈现稳中上涨趋势。
二、主要工农业生产资料价格
工业生产资料价格1升4平，线材4200元/吨、环比上涨2.44%。
农业生产资料价格1涨2跌5平。其中三元复合肥、磷酸二铵今日价格分别为3.93元/千克、4.73元/千克，环比分别下降1.0%、0.84%。
三、居民主要商品及服务价格
根据国家发改委统一部署，从2023年1月3日24时起，我省成品油价格整体上调，92号汽油7.79元/升、95号汽油8.32元/升、0号柴油7.43元/升。
瓶装液化气、客运票价、南湾湖风景区门票价格本周不变。